Алкогольный юмор

Целое искусство, владение которым позволяет держать всю компанию в тонусе на протяжении всего вечера.

Быстрые

Шот-дринки – мужские залповые коктейли, которые пьются одним глотком. Самый верный и быстрый способ потерять голову.

Горячие

Горячий хот-дринк в холодных руках. Что может быть лучше, когда на улице -20? Идеальный способ согреть девушку.

Долгие

Небольшую передышку может дать напиток, вкусом которого можно наслаждаться на протяжении некоторого времени. Это лонг-дринки.

Огненные

Большинство крепкого алкоголя можно поджечь, но некоторые смеси твердо зарекомендовали себя как настоящие Горячие Штуки.

Главная » Закуска 10.07.2011

Сом, копченый на чае

Мы уже писали, что на основе чая можно готовить разнообразные супы. Сегодня поговорим о рыбном блюде, конкретнее о копченом на чае соме.
Естественно необходимо запастись сомом. Также нам понадобятся такие ингредиенты: зеленый или черный листовой чай – 3 столовых ложки, свежая цедра апельсина – 2 столовых ложки, черный перец молотый, соль, ягоды (по выбору и вкусу), апельсиновый соус (также по вкусу).

Тщательно моем рыбу щеткой, чистим, разделываем на филе. Апельсиновую цедру нарезаем мелко или натираем на терке. Смешиваем соль с перцем. Рыбу режем кусочками и натираем смесью приправ и цедрой апельсина. Ждем, пока замаринуется.

В это время берем большую кастрюлю, дно которой выстилаем фольгой, насыпаем на фольгу две полные ложки чая (зеленого или черного), без ароматизаторов. Ставим в кастрюлю решетку, чтоб она «возвышалась» над чайными листочками. Накрываем крышкой, включаем огонь. Несколько минут чай «прожариваем», чтобы дал аромат. Затем огонь убавляем, а порезанную и промариновавшуюся рыбу выкладываем на решетку в кастрюлю. Накрываем крышкой. Ждем около 20-30 минут и ароматнейшее блюдо готово к употреблению!

По желанию украшаем ягодами, поливаем соусом.

»crosslinked«

Качественная керамическая плитка не только украсит любую ванну. Она устойчива к механическим воздействиям и высокой влажности, ее достаточно легко очищать от различных загрязнений и она годами хранит первоначальный цвет. Керама марацци - плитка, которая производится на российском предприятии с ультрасовременным итальянским оборудованием. Безупречное качество, красота - выше всяких похвал. А обилие разнообразных коллекций способно удовлетворить самый взыскательный вкус.

Рейтинг

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд Будьте первым!

Оставьте комментарий!

Вы можете использовать следующую разметку:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>