Алкогольный юмор

Целое искусство, владение которым позволяет держать всю компанию в тонусе на протяжении всего вечера.

Быстрые

Шот-дринки – мужские залповые коктейли, которые пьются одним глотком. Самый верный и быстрый способ потерять голову.

Горячие

Горячий хот-дринк в холодных руках. Что может быть лучше, когда на улице -20? Идеальный способ согреть девушку.

Долгие

Небольшую передышку может дать напиток, вкусом которого можно наслаждаться на протяжении некоторого времени. Это лонг-дринки.

Огненные

Большинство крепкого алкоголя можно поджечь, но некоторые смеси твердо зарекомендовали себя как настоящие Горячие Штуки.

Главная » Закуска 21.07.2012

Желе «клубника в вине»

Если вы в детстве любили желе, а сейчас любите глинтвейны и другие коктейли с фруктами и соками, вероятно, вам понравится этот десерт.

Ингредиенты

  • 300 гр клубники
  • 500 мл вина
  • 100 гр сахара
  • цедра одного лимона
  • 4 гвоздики
  • 1 палочка корицы
  • небольшой пучок мяты
  • 15 гр желатина

Технология приготовления

Клубнику разрезать на 2-4 части, отделить листья мяты от стеблей (стебли не понадобятся). Смешать все ингредиенты, кроме желатина и оставить мариноваться не менее часа при комнатной температуре или на ночь в холодильник.

Отфильтровать вино, поставить на огонь, довести почти до кипения и поджечь. Если боитесь пылающего алкоголя, просто дольше держите вино горячим – большая часть спирта испарится. Снять горячее вино, слегка остудить, добавить желатин и помешивать, пока он полностью не растворится. Клубнику разложить по формам (можно по бокалам), залить вином с желатином и дать остыть до комнатной температуры, после чего поместить в холодильник минимум на три часа.

Экспериментируйте для нахождения своего вкуса: белое вино, красное, сухое, десертное – различное вино придаст разный вкус десерту.

»crosslinked«

Рейтинг

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд Будьте первым!

Оставьте комментарий!

Вы можете использовать следующую разметку:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>